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Foi finalizado na última quarta-feira (19) o curso de Culinária Paulista, uma iniciativa que trouxe novos conhecimentos e técnicas gastronômicas as participantes. O curso, realizado em parceria entre o Sindicato Rural e a prefeitura, através do Fundo Social de Solidariedade, aconteceu nas dependências do Fundo Social e contou com a participação entusiasmada das alunas.

Durante os dois dias de atividades, as alunas tiveram a oportunidade de aprender e aprimorar suas habilidades culinárias. O curso abrangeu uma variedade de pratos tradicionais paulistas, ensinando desde receitas clássicas até técnicas de preparo e apresentação. As participantes puderam explorar a riqueza da culinária regional, experimentando receitas como cuscuz à paulista, bolinho de mandioca, bolos, entre outros pratos típicos que representam a diversidade gastronômica de São Paulo.

A instrutora Eliane, da cidade de Presidente Venceslau, foi a responsável por conduzir as aulas. Com muita experiência e conhecimento na área, Eliane proporcionou um ambiente de aprendizado dinâmico e divertido, encorajando as alunas a experimentarem novas técnicas e a desenvolverem sua criatividade na cozinha.

Cursos como este destacam a importância de investir em programas educacionais e culturais que valorizem e preservem as tradições regionais, ao mesmo tempo que oferecem novas oportunidades de desenvolvimento pessoal e profissional para a população.